Для максимальной теплоотдачи и долгого горения подойдут:
● Дуб — лидер по теплотворности и длительности горения. Даёт много тепла, горит долго и равномерно, образует мало золы. Дрова плотные и тяжёлые. Минусы: высокая стоимость, требует хорошей тяги в печи и дольше разгорается.
● Граб — очень близок по характеристикам к дубу, горит долго и жарко, образует мало золы. Хороший вариант, если дуб недоступен.
● Бук — также хорошо держит жар и горит долго, обладает высокой теплоотдачей.
Хороший компромисс между ценой и качеством — берёза, это доступный и распространенный вариант. Горит жарко и достаточно долго, даёт хороший жар. Минусы: оставляет больше сажи, чем дуб или граб, быстрее прогорает.
Осина горит быстро и жарко, выделяет много кислорода, способствует выжиганию сажи. Используется для растопки печи или периодической прочистки дымохода, но не как основное топливо.
Дрова, которые лучше не использовать в печи, — хвойные породы (сосна, ель, пихта), тополь, ива, ольха, сырые дрова любой породы.