Какие дрова лучше для камина, бани, печи, мангала: секреты выбора идеальной древесины

Статья
Какие дрова лучше брать для мангала, какие подойдут для растопки бани, камина или печи: разбираемся в породах древесины и правильном выборе.
  • »
  • »
Жизнь в загородном доме — это особая атмосфера, близость к природе и, конечно же, тепло домашнего очага. А какой очаг без хороших дровишек?! Для жителей загородных домов доставка дров на участок — частая и важная задача, ведь от качества древесины зависит не только тепло в доме, но и аромат бани, уют потрескивающего камина и вкус приготовленных на мангале блюд. Давайте же разберемся, какие дрова выбрать для бани, очага, печи и шашлыка, изучим все тонкости выбора древесины.

Какими дровами топить баню: аромат и жар

Русская баня — это не просто гигиеническая процедура, а целый ритуал, в котором важна каждая деталь. И дрова играют здесь далеко не последнюю роль, при правильном выборе они создадут нужную температуру и наполнят парную неповторимым ароматом.
Какие дрова купить для бани для долгого горения:

●      Берёза — классический выбор для русской бани. Берёзовые дрова горят жарко и долго, дают хороший пар, обладают лёгким приятным ароматом и дезинфицирующими свойствами. Доступны по цене и распространены практически везде. Минус — могут оставлять больше сажи, чем другие породы.
●      Дуб — горит еще дольше и жарче берёзы, даёт отличный пар. Дрова плотные и тяжёлые, горят долго, оставляя мало золы. Минус — высокая стоимость и сложность растопки. Требует хорошей тяги.
А вот какие дрова лучше для бани для более мягкого пара и приятного запаха:

●      Липа — даёт мягкий, лёгкий пар с нежным медовым ароматом. Считается, что липовый пар благотворно влияет на дыхательную систему и успокаивает. Минус — горит быстрее берёзы и даёт меньше жара.
●      Ольха — горит почти без дыма и копоти, обладает приятным, слегка сладковатым ароматом. Ольховые дрова хорошо прогревают баню и создают лёгкий пар. Считается, что они обладают целебными свойствами.
●      Фруктовые деревья (яблоня, вишня, груша, слива) — придают парной неповторимый фруктовый аромат. Горят хорошо, дают хороший жар, но относительно быстро прогорают. Отличный вариант для создания особой атмосферы, но обычно используются в дополнение к основным дровам.

Какими дровами лучше топить камин: уют и эстетика

Выбор, какими дровами топить камин, зависит не только от теплоотдачи, но и от эстетических соображений: красоты пламени, аромата и звука потрескивания.
Для красивого пламени и аромата подойдут береза или фруктовые деревья (яблоня, вишня, груша, слива). Береза — классический выбор, горит красивым, ярким пламенем, приятно потрескивает, создавая уютную атмосферу. Она обладает ненавязчивым ароматом, доступна по цене и широко распространена. Недостаток — оставляет относительно много сажи.
Фруктовые деревья горят красивым пламенем и наполняют комнату приятным фруктовым ароматом. Идеально подходят для создания романтической атмосферы. Недостаток — быстро прогорают и не дают такого сильного жара, как берёза или дуб. Лучше использовать в сочетании с другими дровами.
Для хорошего жара и долгого горения выбирайте дуб, граб или бук. Дуб горит долго и жарко, даёт красивое ровное пламя. Дрова плотные, тяжёлые, оставляют мало золы. Недостаток — высокая стоимость, требует хорошей тяги и дольше разгорается. Граб по характеристикам близок к дубу, горит долго и жарко, даёт хороший жар. Бук также хорошо держит жар и горит долго.
А вот дрова, которые лучше не использовать в камине:
●      Хвойные породы (сосна, ель, пихта). Выделяют много смолы, которая засоряет дымоход и может стать причиной пожара. Исключение — хорошо просушенная лиственница (горит жарко и почти не дымит).
●      Осина, тополь, ива. Горят быстро, дают мало тепла и много золы. Могут использоваться для прочистки дымохода, но не для отопления.
●      Сырые дрова любой породы. Плохо горят, дымят, дают мало тепла и способствуют образованию сажи.
Совет! Дрова должны быть сухими (влажность не более 20%). Сухие дрова горят лучше, дают больше тепла и меньше дыма.

Какими дровами топить печь: тепло и долгое горение

Выбирая, какие дрова использовать для печи, отталкивайтесь от теплотворности, длительности горения и количества образующейся золы. Эстетические соображения, важные для камина, здесь отходят на второй план.
Для максимальной теплоотдачи и долгого горения подойдут:
●      Дуб — лидер по теплотворности и длительности горения. Даёт много тепла, горит долго и равномерно, образует мало золы. Дрова плотные и тяжёлые. Минусы: высокая стоимость, требует хорошей тяги в печи и дольше разгорается.
●      Граб — очень близок по характеристикам к дубу, горит долго и жарко, образует мало золы. Хороший вариант, если дуб недоступен.
●      Бук — также хорошо держит жар и горит долго, обладает высокой теплоотдачей.

Хороший компромисс между ценой и качеством — берёза, это доступный и распространенный вариант. Горит жарко и достаточно долго, даёт хороший жар. Минусы: оставляет больше сажи, чем дуб или граб, быстрее прогорает.
Осина горит быстро и жарко, выделяет много кислорода, способствует выжиганию сажи. Используется для растопки печи или периодической прочистки дымохода, но не как основное топливо.

Дрова, которые лучше не использовать в печи, — хвойные породы (сосна, ель, пихта), тополь, ива, ольха, сырые дрова любой породы.

Какие дрова лучше для мангала: вкус и аромат

Выбирая, какие дрова для мангала подойдут лучше всего, учтите, что древесина влияет на вкус приготовленных блюд, скорость приготовления и удобство использования.
Для аромата и вкуса лучше всего подойдут фруктовые деревья (вишня, яблоня, груша, абрикос, персик). Они придают блюдам неповторимый фруктовый аромат и легкий сладковатый привкус. Идеально подходят для шашлыка, птицы, рыбы и овощей. Горят хорошо, дают достаточный жар, но относительно быстро прогорают.
Хороша в этом плане и виноградная лоза. Горит быстро и жарко, придаёт блюдам легкий древесный аромат. Отлично подходит для быстрого приготовления шашлыков и небольших кусков мяса. Но она быстро прогорает.
Для жара и долгого горения подходят дуб, граб и бук. Они дают хороший жар, горят долго и равномерно, образуют мало золы и дыма. Отличный вариант для длительного приготовления больших кусков мяса или птицы.
Берёза — более доступный по цене и распространенный вариант. Горит хорошо, даёт достаточный жар, имеет относительно нейтральный аромат, который не сильно влияет на вкус блюд. Но может давать больше искр, чем другие породы.

Дрова, которые лучше не использовать для мангала:
●      Хвойные породы (сосна, ель, пихта). Выделяют много смолы, которая придаёт блюдам неприятный горький вкус и запах, а также оседает на решетке и стенках мангала.
●      Осина, тополь, ива. Горят быстро, дают мало жара и много золы.
●      Дрова, обработанные химикатами (лаки, краски). При горении выделяют вредные вещества, которые могут попасть в пищу.
●      Сырые дрова любой породы. Плохо горят, дымят, дают мало жара.
Выбор дров — это важный этап подготовки к отопительному сезону или к отдыху на природе. Правильно подобранная древесина обеспечит тепло в доме, создаст уютную атмосферу и позволит насладиться ароматом бани и вкусом приготовленных на мангале блюд. Зная особенности каждой породы дерева, вы сможете выбрать оптимальный вариант для своих нужд и наслаждаться теплом домашнего очага.
Популярные статьи и материалы: